สารสกัดจากชาเขียวปลอดภัยต่อตับไหม?

สารสกัดชาเขียว ปลอดภัยต่อตับ การศึกษาชื่อ Liver-related safety assessment of green tea extracts in humans : a systematic review of randomized controlled trials ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2016 ในวารสารทางการแพทย์ European Journal of Clinical Nutrition (2016) 70, 1221–1229

Continue Reading

4 สารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อมลูกหมากโตในผู้ชาย

ภาวะต่อมลูกหมากโต สามารถเกิดขึ้นได้กับผู้ชาย โดยเฉพาะผู้ชายที่มีอายุตั้งแต่ 40-60 ปีขึ้นไป ทำให้ปัสสาวะลำบาก และอาจนำไปสู่มะเร็งต่อมลูกหมากได้ ปัจจุบันมีงานวิจัยเกี่ยวกับสารอาหารที่ช่วยในการลดอาการของต่อมลูกหมากโตได้ แต่ต้องรับประทานอย่างต่อเนื่อง สารอาหารดังกล่าวที่ยกตัวอย่าง มีดังนี้

Continue Reading

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น อันตรายกว่าที่คิด

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น อันตรายกว่าที่คิด ผมเห็นอาหารเสริมตัวนี้มาแรงมากในช่วงหลังๆ เนื่องจาก คำกล่าวที่ว่า มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแรงกว่า วิตามินซี วิตามินอี 50 เท่า ซึ่งก็แล้วแต่จะว่ากันไป เพระจริงๆแล้ว ตัวเลขเหล่านี้ ก็มีความแตกต่างกันไป ขึ้นกับว่า เราจะนำเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ตัวไหนมาวัด

Continue Reading

มีจริงไหมอาหารเสริมหรือวิตามินจากธรรมชาติที่มีขายอยู่ทั่วไป

100 % Natural, All Natural, Natural base หรือ สารสกัดจากธรรมชาติ ที่เขียนระบุไว้ข้างกระปุกเป็นสารจากธรรมชาติทั้งหมดไหม วิตามินและอาหารเสริม เป็นสารสกัดจากธรรมชาติ เป็นคำกล่าวที่สร้างมูลค่าและความน่าเชื่อถือให้กับสินค้านั้นได้เป็นอย่างดี และทำให้การขายสินค้านั้นได้อย่าถล่มถลาย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ถ้อยคำเหล่านี้ จะเป็นตัวบ่งบอกให้เราได้มั่นใจจริงหรือไม่ว่า วิตามินหรืออาหารเสริมยี่ห้อนั้นเป็นสารสกัดจากธรรมชาติทั้งหมด

Continue Reading

วิตามินและอาหารเสริม แบบเม็ดกลม (Tablet) หรือ เม็ดเรียว (Caplet) เลือกแบบไหนดี

วิตามินและอาหารเสริม แบบเม็ดกลม (Tablet) หรือ เม็ดเรียว (Caplet) เลือกแบบไหนดี ปัจจุบันวิตามินและอาหารเสริม ที่ผลิตออกมาจะมีรูปร่างลักษณะที่แตกต่างกันไป นอกจากเราจะมองลักษณะภายนอกที่ดูสวยงามแล้ว เราจะต้องรู้ข้อแตกต่าง ของวิตามินและอาหารเสริมแต่ละแบบด้วย เพื่อที่จะเอาไว้พิจารณาในการเลือกซื้อ ในกรณีที่เราดูแล้วว่าคุณสมบัติของวิตามินและอาหารเสริมด้านอื่นๆเหมือนกัน วิตามินหรืออาหารเสริมแบบเม็ดกลม (Tablet)

Continue Reading

อวัยวะทุกๆ ส่วนในร่างกายต้องการ โคเอนไซม์ คิว 10

อวัยวะทุกๆ ส่วนในร่างกายต้องการ โคเอนไซม์ คิว 10 แล้วอวัยวะส่วนไหนต้องการมากที่สุด โคเอนไซม์ คิว 10 มีความสำคัญต่อร่างกายมากๆ เซลล์ต่างๆ ในร่างกายหลายล้านเซลล์ อวัยวะ ทุกๆ ชิ้น ในร่างกาย ไม่มีชิ้นไหน จะขาดโคเอนไซม์ คิว 10 ได้ เพราะ ทุกๆเซลล์ต้องการใช้พลังงานทั้งนั้น และพลังงานใช้ในการขับเคลื่อนกระบวนการต่างๆในร่างกาย จะต้องมีการสร้างขึ้นมาใช้ใหม่ตลอดเวลา พลังงานในร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมไว้ได้ ไม่เหมือนกับ สารอาหารต่างๆที่ร่างกาย รับประทานเข้าไปแล้ว สามารถแปรรูปและเก็บสะสมไว้ รอวันที่จะนำออกมาใช้ เมื่อร่างกายต้องการ เช่น ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เข้าไปในปริมาณ ที่เกินร่างกายจะใช้หมด ก็จะเก็บสะสม ไว้ในรูปไขมัน กล้ามเนื้อ เป็นต้น เมื่อร่างกายต้องการใช้ก็จะไปดึงออกมาใช้ แต่ พลังงานในร่างกายที่สร้างขึ้นจากการที่โคเอนไซม์ คิว 10 เป็นตัวช่วย เก็บสะสมไว้แบบนั้นไม่ได้ครับ เรียกว่า ผลิตขึ้นมา ก็ใช้ทันทีเลยครับ

Continue Reading

5 เหตุผลจากงานวิจัย ที่ทำไมวิตามินซี จึงลดความดันโลหิตสูงได้

5 เหตุผลจากงานวิจัย ที่ทำไมวิตามินซี จึงลดความดันโลหิตสูงได้ หลายๆคนอาจจะคุ้นเคยกับวิตามินซี ในสรรพคุณของการบำรุงผิว ป้องกันเลือดออกทางไหลฟัน หรือ ทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่สำคัญมากๆอีกอย่างหนึ่ง ที่มีการวิจัยค้นพบ ซึ่ง ก็คือ คุณสมบัติในการลดความดันโลหิตสูง ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูงมากๆ ซึ่ง 5 เหตุผล ที่ว่า คือ

Continue Reading

วิตามินตัวไหนคือสารสังเคราะห์ทางเคมี

ง่ายๆแค่ 5 ขั้นตอน ก็ทำให้เรารู้ว่าวิตามินตัวไหนคือสารสังเคราะห์ทางเคมี 5 ขั้นตอนที่ผมจะบอกต่อไปนี้จะทำให้คุณรู้ว่า วิตามินหรืออาหารเสริมที่คุณจะเลือกมารับประทานเป็นสารสกัดจากธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์ทางเคมี โดยปกติบริษัทที่ผลิตอาหารเสริมหลายๆบริษัท ที่ผลิตทั้งในและต่างประเทศ มักจะมีการใช้สารสังเคราะห์ทางเคมี มาเป็นวัตถุดิบในการผลิตวิตามินและอาหารเสริม เนื่องจากวิตามินที่สกัดจากธรรมชาติมีต้นทุนในการผลิตที่สูงกว่าวิตามินที่สังเคราะห์ขึ้นจากสารเคมี ทำให้บริษัทที่ผลิตวิตามินจากสารสกัดจากพืชผักหรืออาหารจากธรรมชาติแบบ 100 % มีน้อยมาก บริษัทที่ทำการผลิตหลายๆบริษัท จึงเลือกผลิตวิตามินจากสารสังเคราะห์ขึ้น วันนี้ ผมนำ 5 ขั้นตอน วิธีการสังเกตง่ายๆ ว่าเป็นวิตามินสังเคราะห์หรือไม่ มาฝากครับ

Continue Reading

ต้นกำเนิดของยาลดไขมัน

ต้นกำเนิดของยาลดไขมันในกลุ่มที่เราชอบเรียกว่าสแตติน {Statin} มาจากต้นกำเนิด คือ ข้าวยีสต์แดง เพราะโครงสร้างทางเคมีคล้ายกัน มีการใช้ในสมุนไพรจีนกว่า 1,000 ปีมาแล้ว

Continue Reading

10 วิตามินและอาหารเสริมที่มีผลต่อระบบเลือด

10 วิตามินและอาหารเสริมที่มีผลต่อระบบเลือด วิตามินและอาหารเสริมเหล่านี้มีผลต่อระบบเลือด หมายถึง มีผลในทางการศึกษาวิจัยว่า ทำให้เลือดแข็งตัวช้า เกร็ดเลือดแข็งตัวช้า หรือ ให้เข้าใจง่ายๆ คือ อาจทำให้เลือดออกได้ง่ายขึ้น ซึ่งควรระมัดระวัง หรือ ปรึกษาเภสัชกร ก่อนเลือกใช้ โดยเฉพาะผู้ที่รับประทานยาที่เกี่ยวกับระบบเลือด เช่น ยาแอสไพริน ยาวาฟาร์ริน เป็นต้น

Continue Reading