สรรพคุณและวิธีใช้ ผักเสี้ยนมีน้ำมันหอมระเหย (Volatic Oil) ประกอบด้วย Cyanide

สรรพคุณและวิธีใช้ ผักเสี้ยนมีน้ำมันหอมระเหย (Volatic Oil) ประกอบด้วย Cyanide ซึ่งจะมีผลระบบทางเดินโลหิต และสารไฮโดรไซยาไนด์ (Hydrocyanide) ซึ่งมีพิษต่อระบบประสาทส่วนกลาง และยังมีกลิ่นเหม็นเขียวอย่างแรง เด็กรุ่นใหม่พอเข้าใกล้ได้กลิ่นผักเสี้ยนก็มักจะไม่ชอบ จึงทำให้สูญเสียโอกาสที่จะเรียนรู้คุณประโยชน์และภูมิปัญญาที่ว่าทำไมคุณย่า คุณยาย รวมถึงคุณแม่ด้วยจึงชอบผักเสี้ยนดองนัก ต้นใช้ปรุงเป็นยาแก้ฝีในปอดแก้ขับหนองในร่างกาย หรือให้หนองแห้ง แก้ฝีในลำไส้ ในตับ ขับพยาธิในลำไส้ได้ โรคข้ออักเสบ ทาภายนอกแก้โรคผิวหนัง ใบนำมาพอกแก้ปวดหัวบดกับเกลือทาแก้ปวดหลัง และแก้ปัสสาวะพิการ ผักเสี้ยนผีมีฤทธิ์ แก้ปวดเป็นยาชาเฉพาะที่ เสริมฤทธิ์การนอนหลับ ยับยั้งเชื้อ HIV ในตำรายาโบราณมักนำผักเสี้ยนผีไปเข้าตำรับยารักษาอาการปวดเมื่อยหรือหุง ทำน้ำมัน ใช้สำหรับนวด ยานวดตำรับนี้อาจารย์เนตรดาว ยวงศรี จากกองทุนชีวกโกมารภัจจ์ แนะวิธีการหุงไว้ คือ ใช้ผักเค็ดเลือกเอาแต่ใบสด (วัชพืชที่มักขึ้นคู่กับผักเสี้ยนผี หน้าตาคล้ายผักเป็ดหรือคราดหัวแหวน) ใช้เพชรสังฆาตสด ตองตึง ผักเสี้ยนผี เลือกเอาแต่ใบสด นำไปเคี่ยวในน้ำกะทิ (เลือกเอาแต่หัวกะทิ) เคี่ยวนานประมาณ 6-7 ชั่วโมง จะได้น้ำมันสีเขียวใส จึงเรียกว่าน้ำมันเขียวมรกต สรรพคุณดีมาก หรือจะหุงผักเสี้ยนผีสูตรเดี่ยว แก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ โดยนำน้ำกะทิเคี่ยวให้ร้อน […]

Continue Reading

“เตยหอม” สมุนไพรสารพัดประโยชน์ มีดีทั้งสีทั้งกลิ่น

📍 “เตยหอม” สมุนไพรสารพัดประโยชน์ มีดีทั้งสีทั้งกลิ่น เตย หรือ เตยหอม สมุนไพรไทยที่เป็นที่คุ้นหน้าคุ้นตาคุ้นสีคุ้นกลิ่นกันเป็นอย่างดี เป็นที่เรียกกันอย่างติดปากว่าใบเตยเนื่องจากใบเป็นส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์มากที่สุด ตั้งแต่สมัยโบราณปู่ย่าตายายได้เรียนรู้ที่จะนำใบเตยมาใช้แต่งกลิ่นขนมไทยซึ่งเป็นกลิ่นเดียวกันกับที่ได้ใน ข้าวหอมมะลิ ขนมปังขาว และดอกชมนาด รวมถึงช่วยเพิ่มสีสันให้เป็นสีเขียวถือเป็นสีผสมอาหารตามธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อร่างกาย นอกจากนี้เตยหอมยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ซึ่งในทางการแพทย์แผนไทยถือเป็นยาที่ให้ความรู้สึกเย็นสบาย ร่างกายชุ่มชื้น และมีฤทธิ์ในทางเภสัชวิทยาในการช่วยรักษาโรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเลือด และบำรุงหัวใจได้อีกด้วย เตยหอมขยายพันธุ์ได้โดยวิธีการแยกเหง้าหรือหน่อ การปลูกเริ่มจากการเตรียมดินให้ไถพรวนดินพร้อมกับการกำจัดวัชพืช แล้วตากดินทิ้งไว้ประมาณ 5-10 วัน จากนั้นหว่านปุ๋ยคอกในอัตรา 2 ตัน/ไร่ แล้วไถกลบให้เรียบร้อย ก่อนนำต้นพันธุ์ลงปลูก รดน้ำพอชุ่มแต่ไม่จำเป็นต้องให้น้ำหลังจากการปลูก แม้ว่าเตยหอมจะสามารถทนต่อสภาพดินที่ชื้นแฉะได้ดี แต่ก็ไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีน้ำท่วมขังมาก โดยปกติจะให้น้ำประมาณ 7-10 วัน/ครั้ง หลังจากการปลูกได้ประมาณ 2-3 เดือนให้ใส่ปุ๋ยสูตร 24-12-12 โรยรอบโคนต้นในอัตรา 10 กิโลกรัม/ไร่ และใส่อีกครั้งหลังการปลูก 5-6 เดือน หลังจากการปลูก 8 เดือนจึงเริ่มเก็บผลผลิตได้ วิธีเก็บเกี่ยวที่นิยมทำกันมากที่สุดคือการใช้มีดเลือกตัดเฉพาะต้นที่แก่ที่สุด เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 4-5 เดือน ยอดเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่ก็จะเติบโตให้เก็บเกี่ยวได้อีกครั้ง […]

Continue Reading

“ย่านาง”ราชินีแห่งสมุนไพร”ลดความดัน-ต้านมะเร็ง”

“ย่านาง”ราชินีแห่งสมุนไพร”ลดความดัน-ต้านมะเร็ง”     “ย่านาง” ที่ขึ้นตามริมรั้วใช้บำบัดรักษาโรคต่างๆ มาแต่โบราณ จนได้ฉายา “ราชินีแห่งสมุนไพร” ปัจจุบันถูกใช้อย่างแพร่หลายในแพทย์ทางเลือก เป็นไม้เถาเลื้อย มีชื่อภาษาอังกฤษ Bamboo grass ภาคเหนือเรียก จ้อยนาง ภาคกลางเรียก เถาย่านาง เถาวัลย์เขียว และภาคใต้เรียก ยาดนาง ต้น     เป็นเถาเลื้อยได้ไกล 2-3 เมตร รากมีขนาดใหญ่ ใบ    เป็นใบเดี่ยว ออกแบบสลับ รูปไข่ ปลายเรียว ใบยาว 5-10 ซม. ดอก    สีเหลือง ออกตามซอกใบเป็นช่อยาว ช่อหนึ่งๆมี 3-5 ดอก ผล    กลมรีเล็ก สีเขียว เมื่อแกเป็นสีเหลืองอมแดงและกลายเป็นสีดำ ขยายพันธุ์     เพาะเมล็ด ชอบความชื้น แสงแดดเต็มวัน สรรพคุณทางยา : ราก – แก้ไข้ เช่น ไข้พิษ ไข้เหนือ […]

Continue Reading

ผักปราบ ผู้ป้องภัยพระอาทิตย์

ผักปราบ ผู้ป้องภัยพระอาทิตย์ ร้อนๆอย่างนี้ มีพืชชนิดหนึ่งซึ่งจะไม่มีทางถูกทำลายโดยพระอาทิตย์ เรืองมีอยู่ว่า ในสมัยก่อนโน้น มีพระอาทิตย์ 7 ดวง จนคนทนความร้อนไม่ไหว หาเครืองมือไปยิงพระอาทิตย์ไปเรือยๆ จนดับไปได้ 6 ดวง ดวงสุดท้าย หนีไปแอบอยู่หลังกอผักปราบ จึงรอดมาได้ จึงสัญญากับผักปราบว่า แม้พระอาทิตย์จะไม่เผาทำลายผักปราบ เป็นเหตุให้ผักปราบตายยากนักหนา… นัยของเรื่องนี้ก็เพื่อจะบอกว่า พระอาทิตยร้อนแค่ไหน ยังมาหลบที่กอผักปราบได้ ดังนั้นผักปราบดับพิษร้อนได้จรัา… รู้จักผักปราบกันหน่อย ผักปลาบ กำราบมะเร็ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Commelina benghalensis L. ชื่อวงศ์: COMMELINACEAE ชื่ออื่น: ผักปราบ ผักปลาบนา หญ้าขวยขวง ผักงอง สะพาน ผักกาบปลี ผักขาบ ลอเบาะอายร์(Lobak air) ลักษณะทั่วไป: พืชล้มลุก ทอดเลื้อยบนดิน ลำต้นกลม สีเขียว ยาวได้ถึง 40 ซม. มีรากออกตามข้อ ใบเดี่ยวเรียงเวียนสลับ รูปหอกแกมขอบขนาน โคนก้านใบแผ่เป็นกาบหุ้มลำต้น […]

Continue Reading

หนึ่งในสมุนไพรตระกูลมะระ สมุนไพรรสชาติขมปี๋ที่ให้ใครได้ยินชื่อก็ไม่อยากจะลอง

มะระขี้นก /สรรพคุณ หนึ่งในสมุนไพรตระกูลมะระ สมุนไพรรสชาติขมปี๋ที่ให้ใครได้ยินชื่อก็ไม่อยากจะลอง แต่ถ้าไม่อยากพลาดของดีต้องลองอ่านสักนิดแล้วตัดสินใจใหม่ ขึ้นชื่อว่ามะระ ก็ต้องนึกถึงรสชาติขม ๆ ที่ไม่ต้องลิ้มลองก็รู้สึกขมไปถึงในคอ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้หรอกว่าเจ้าพืชผักชนิดนี้น่ะก็มีประโยชน์ไม่น้อยเช่นเดียวกัน แม้แต่สายพันธุ์ที่ใกล้เคียงกับเจ้ามะระผลใหญ่ ๆ อย่างมะระขี้นก สรรพคุณของมันก็มีเพียบพร้อมไปตั้งแต่รากจนถึงเมล็ด วันนี้กระปุกดอทคอมเลยจะพาไปลัดเลาะรอบรั้ว ทำความรู้จักกับเจ้าพืชสมุนไพรใกล้ตัวชนิดกันให้กระจ่างไปเลยว่า ภายใต้รสชาติขม ๆ นั้นแอบซ่อนประโยชน์อะไรไว้บ้าง ถ้าได้ทราบแล้วบอกได้เลยว่าจะต้องรีบไปหามาปลูกไว้รับประทานกันแบบไม่มีข้อสงสัยกันอีกเลยล่ะ มะระขี้นก ชื่อวิทยาศาสตร์ และภาษาอังกฤษ คืออะไร มะระขี้นก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Momordica charantia L. และมีชื่อเรียกทางภาษาอังกฤษไปอย่างหลากหลายไม่ว่าจะเป็น Balsam apple, Balsam pear, Bitter cucumber, Bitter gourd, Bitter melon, Carilla fruit โดยพืชชนิดนี้เป็นในตระกูลพืชล้มลุก มีลักษณะเป็นไม้เถา เช่นเดียวกับ บวบ แตงกวา โดยมะระขี้นกนั้นเป็น 1 ใน 2 สายพันธุ์ของมะระที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย ซึ่งได้แก่ มะระจีน และมะระขี้นก […]

Continue Reading

ลดไขมันแบบไทย ๆ ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน

ลดไขมันแบบไทย ๆ ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน คุณๆทราบกันหรือไม่ว่าความจริงแล้วสนุนไพรพื้นบ้านใกล้ๆตัวเรามีสรรพคุณช่วยในการลดไขมันในเส้นเลือด คอเรสตอรอล เเละช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยในร่างกายได้หลายอย่าง ข้อดีของการใช้สมุนไพรคือมีผลข้างเคียงและสารพิษน้องเนื่องจากมาจากธรรมชาติ ราคาถูก หาซื้อง่าย แต่อย่างไรก็ดี การใช้สมุนไพรหรือยาใดๆก็ตาม อย่าหมกมุ่นหรือหวังพึ่งพามากจนเกินไป เพราะเรื่องน้ำหนักตัวเเละไขมันส่วนเกินนั้นมาจากการใช้ชีวิตที่เร่งรีบไม่ดูแลตัวเอง ขาดความเอาใจใส่ในการเลือกรับประทานอาหารเเละการออกกำลังกาย ถ้าดูเเลเรื่องดังกล่าวได้ก็ไม่จำเป็นต้องมียาหรือสนุนไรอะไรมาช่วยเลย สมุนไพรในบ้านเรามีหลายตัวที่มีสรรพคุณในการลดไขมันวันนี้ขอยกตัวอย่างมาให้ดูดังนี้ ใบย่านาง ย่านาง เป็นไม้เลื้อย พบขึ้น ตามป่าผลัดใบ ป่าดงดิบ และป่าโปร่ง ทุกภาค ของประเทศไทย มีสรรพคุณเฉพาะ ทั้งต้นปรุงเป็นยาแก้ไข้กลับ ใบเป็นยาถอนพิษการช่วยถอนพิษ แก้ไข้และลดความร้อนในร่างกายได้ อีกทั้งยังเป็นพืชที่ให้แคลเซียมและวิตามินซีค่อนข้างสูง และยังให้สารอาหารอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 และเบต้า-แคโรทีน หากกินทั้งใบก็จะมีเส้นใยมาก ส่วนรากของใบย่านางช่วยถอนพิษ แก้ไข้ แก้เมารถ เมาเรือ แก้โรคหัวใจและแก้ลมได้ด้วย ขอแถมให้อีกนิด หากนำน้ำใบย่านางมา สระผม จะช่วยทำให้ผมดกดำ ชลอผมหงอกได้อีกต่างหาก ใบย่านางกับความเชื่อเรื่องการลดน้ำหนัก มีความเชื่ออยู่ว่าน้ำที่ต้มกับใบย่านางสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เเต่ก็ยังไม่มีงานวิจัยใดๆออกมายืนยันผลมีเพียงการทดลองเเละบอกต่อๆกันเท่านั้น […]

Continue Reading

สรรพคุณของว่านมหากาฬ

สรรพคุณของว่านมหากาฬ…… มีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อีกว่า คำโคก (ขอนแก่น, เลย), หนาดแห้ง (นครราชสีมา), ผักกาดกบ (เพชรบูรณ์), ว่านมหากาฬ (กรุงเทพฯ), ผักกาดกบ (เพชรบุรี), ผักกาดนกเขา (สุราษฎร์ธานี), ดาวเรือง (ภาคกลาง), แจะออเมีย (เมี่ยน), ชั่วจ่อ (ม้ง), เครือผักปั๋ง (ลั้วะ), หนิวเสอซันฉิ (จีนกลาง) เป็นต้น……. ทั้งต้นและรากมีรสขม เป็นยาเย็น มีพิษเล็กน้อย ออกฤทธิ์ต่อตับ ใช้เป็นยาดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้ไข้เซื่องซึมระส่ำระสาย ทำให้เลือดเย็น และช่วยฟอกเลือด (ทั้งต้นและราก) หัวมีรสเย็น ใช้กินเป็นยาดับพิษร้อน พิษกาฬ พิษอักเสบ พิษเซื่องซึม แก้ไข้ ระส่ำระสาย หรือกระสับกระส่าย (หัว) ตำรายาไทยจะใช้รากเป็นยาแก้ไข้ โดยนำมาต้มกับน้ำดื่มเรื่อยๆ ต่างน้ำชา อาการไข้จะทุเลาและหายไปในที่สุด (ราก,หัว) ใบนำมาคั้นเอาน้ำกินแก้คอเจ็บคอและอมกลั้วคอ (ใบ) ช่วยแก้เลือดกำเดา ด้วยการใช้ยาแห้งจากทั้งต้น […]

Continue Reading

คุณประโยชน์ของว่านหางจระเข้

คุณประโยชน์ของว่านหางจระเข้ เป็นต้นพืชที่มีเนื้ออิ่มอวบจัดอยู่ในตระกูลลิเลี่ยม ( Lilium ) แหล่งกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบริเวณตอนใต้ของ ทวีปอาฟริกาพันธุ์ของว่านหางจระเข้มีมากมายกว่า 300 ชนิด ซึ่งมีทั้งพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่มากจนไปถึงพันธุ์ที่มีขนาดเล็กกว่า 10 เซนติเมตร ลักษณะพิเศษของว่านหางจระเข้ก็คือ มีใบแหลมคล้ายกับเข็ม เนื้อหนา และเนื้อในมีน้ำเมือกเหนียว ว่านหางจระเข้ผลิดอกในช่วงฤดูหนาวดอกจะมีสีต่างๆกัน เช่น เหลือง ขาว และแดง เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมันคำว่า ” อะโล” ( Aloe ) เป็นภาษากรีซโบราณ หมายถึงว่านหางจระเข้ ซึ่งแผลงมาจากคำว่า “Allal” มีความหมายว่า ฝาดหรือขม ในภาษายิว ฉะนั้นเมื่อผู้คนได้ยินชื่อนี้ ก็จะทำให้นึกถึงว่านหางจระเข้ว่านหางจระเข้เดิมเป็นพืชที่ขึ้นในเขตร้อน ต่อมาได้ถูกนำไปแพร่พันธุ์ในยุโรป และเอเชีย และทุกวันนี้ทั่วโลกกำลังเกิดกระแสนิยมว่านหางจระเข้กันเป็นการใหญ่ชื่อวิทยาศาสตร์ : Aloe vera (L.) Burm.f.ชื่อพ้อง : Aloe barbadensis Millชื่อสามัญ : Star cactus, Aloe, Aloin, Jafferabad, […]

Continue Reading

สุดยอดสมุนไพร รางจืด เทพีแห่งป่า ราชาแห่งการถอนพิษ

อย่ามองข้าม! สุดยอดสมุนไพร รางจืด เทพีแห่งป่า ราชาแห่งการถอนพิษ ควรมีติดบ้าน รางจืด เป็นพืชที่รู้จักกันดีในจำนวนพืชที่สามารถแก้พิษ และกำจัดสารพิษในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ จนได้ขื่อว่าเป็น “ราชาแห่งการถอนพิษ” นอกจากนั้น คนโบราณยังนิยมใช้สำหรับแก้พิษจากสัตว์ต่างๆ มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันนอกเฉียงใต้ อาทิ ไทย และพม่า บ้านเราพบมากตามป่าดงดิบหรือป่าดิบชื้นทั่วไป แต่ปัจจุบัน เป็นที่ทราบกันดีว่ามีสรรพคุณเด่นในการขจัดพิษต่างๆ ทั้งพิษจากพืช พิษจากสัตว์ และพิษจากสารเคมี จึงนิยมนำมาปลูกตามบ้านเรือนทั่วไป เป็นพืชเถาที่มีอายุนานหลายปี ในวงศ์ เหงือกปลาหมอ ACANTHACEAE ชื่อวิทยาศาสตร์Thunbergia laurifolia Lindl. ชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า รางเย็น คาย (ยะลา), ดุเหว่า (ปัตตานี), ทิดพุด (นครศรีธรรมราช), ย่ำแย้ แอดแอ (เพชรบูรณ์), น้ำนอง (สระบุรี), จอลอดิเออ ซั้งกะ ปั้งกะล่ะ พอหน่อเตอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน), กำลังช้างเผือก ยาเขียว เครือเขาเขียว ขอบชะนาง […]

Continue Reading

น้ำกระชาย น้ำมะนาว น้ำผึ้ง เป็นสูตรธรรมชาติบำบัด ที่จะสามารถช่วยให้ร่างกายสร้างมวลกระดูกใหม่ขึ้นมา

  หมอยังแปลกใจ!! ผู้ป่วย โรคกระดูกเสื่อม หลังหายไป 1 เดือนกลับมาตรวจใหม่ มวลกระดูกแน่นปึ้ก เผยยาสูตรพิเศษ ปวดเข่า ปวดหลัง หายสิ้น!! กินอยู่ประมาณ ๑ เดือน ไปตรวจใหม่ หมอที่รพ.ศิริราช ตกใจ สงสัยว่าไปทำอะไรมา มวลกระดูกถึงแน่นปึ้กขนาดนี้!!!!! โรคกระดูกเสื่อม เกิดจากการเสื่อมสมรรถภาพของกระดูกในร่างกายของเรา ซึ่งอาจจะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ จากการทาน จากการเคลื่อนไหวมากเกินไป มักจะเกิดในวัยกลางคน วัยสูงอายุ สังเกตเห็นได้ชัดว่าเมื่อเคลื่อนไหวจะมีเสียงกร๊อบแกร๊บ กร๊อบแกร๊บ บางทีก็จะปวดตตรงข้อกระดูก รู้สึกขัดๆปวดๆ เคลื่อนไหวลำบาก นั่งคุกเข่า นั่งยองๆ นั่งพับเพียบก็จะลุกขึ้นยาก การรักษาโรคกระดูกเสื่อมนั้นส่วนใหญ่คนมักจะพึ่งยาแผนปัจจุบัน อาหารเสริมต่างๆ เช่น แคลเซียมแคปซูล วันนี้นายข้าวต้ม ขอแนะนำสูตรสมุนไพรพิเศษ อาจทำให้เราหายขาด หรือบรรเทาอาการโรคกระดูกเสื่อมได้ คือ ทานแบบภูมิปัญญาไทย ด้วย น้ำกระชาย น้ำมะนาว น้ำผึ้ง เรื่องจริงจากผู้ป่วยโรคกระดูกเสื่อม “หมอเพชร” หรือ ดร. กฤษณา รัตนชาลี […]

Continue Reading