เว็บสาระความรู้ ทั่วไป

ค้นพบตัวรับใหม่ ที่ทำร้ายหัวใจและหลอดเลือดในสมอง จากการศึกษาวิจัยทางการแพทย์พบว่า ตัวรับใหม่ที่ชื่อว่า Lectin-like oxidized low-density lipoprotein receptor-1 หรือชื่อย่อว่า LOX-1 คือ ตัวรับที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อหลอดเลือดในร่างกาย แล้วนำไปสู่โรคต่างๆมากมาย เช่น 1. โรคความดันโลหิตสูง 2. โรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด 3. โรคหลอดเลือดในสมอง หรือ สโตรก ทำให้เส้นเลือดในสมองตีบ แตก ตัน นำไปสู่การตาย หรือ อัมพฤกษ์ อัมพาต กล้ามเนื้อแขนขา อ่อนแรง พูดไม่ชัด 4. โรคหลอดเลือดไตีบ ทำให้ไตวาย เป็นต้น ซึ่งอธิบายเพิ่มเติมแบบง่ายๆก่อนว่า ตัวรับ หรือ Receptor ก็คือ บริเวณที่สารออกฤทธิ์เข้าไปจับแล้วก่อให้เกิดผลการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในร่างกาย ทั้งยาจากภายนอกหรือสารที่ผลิตขึ้นในร่างกาย ล้วนมีตัวรับของพวกมันไว้คอยจับและออกฤทธิ์ ซึ่งในเรื่องเกี่ยวกับหลอดเลือด เราทราบมานานแล้วว่า ไขมัน LDL คือ ตัวการที่จะสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ แต่ที่สำคัญ ไขมัน LDL เฉยๆ […]

#หญ้าใต้ใบ แก้ปวดหลังปวดเอว ปวดตามข้อ ไขมันพอกตับ รักษาริดสีดวงดีนักแล หญ้าใต้ใบ ชื่ออื่นๆ : มะขามป้อมดิน ไฟเดือนห้า หมากไข่หลัง หมากใต้ใบ ลูกใต้ใบ ฯลฯ สรรพคุณทั้งต้น แก้ไข้ทุกชนิด ขับปัสสาวะ รักษาริดสีดวงทวาร กามโรค ปวดท้องดีซ่าน ท้องเสีย และบิด ลดความดันโลหิต แก้ปวดหลังปวดเอว บำรุงร่างกาย แก้หวัด แก้เบาหวาน ยาขับประจำเดือน แก้ประจำเดือนมามากกว่าปกติ ยาแก้นิ่ว ยาแก้ไข้ทับระดู แก้ปวดเข่า ข้ออักเสบ “ลูกใต้ใบ” มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Phyllanthus amarus Schumach & Thonn อยู่ในวงศ์ EUPHORBIACEAE เป็นสมุนไพรที่แพร่กระจายอยู่ในหลายๆ ประเทศ ทั้งในบราซิล เปรู หมู่เกาะแคริบเบียน สหรัฐอเมริกา อินเดีย ไทย ลาว พม่า เขมร และเป็นสมุนไพรที่คนไทยส่วนใหญ่รู้จักดี เพราะขึ้นในทุกพื้นที่ทุกภาคของประเทศไทย ในแต่ละพื้นถิ่นที่มีลูกใต้ใบ […]

สารแอนโทไซยานิน เป็นรงควัตถุหรือสาร ที่ให้สีแดง ม่วง และน้ำเงิน พบในดอกไม้ ผลไม้ที่ให้สีม่วง สารสกัดแอนโทไซยานิน มีสมบัติเป็นโภชนะเภสัช (nutraceutical) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง ด้วยการยับยั้งไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน ชะลอความเสื่อมของดวงตา ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค ในระบบทางเดินอาหาร แอนโทไซยานินเป็นเป็นรงควัตถุที่ละลายน้ำได้จัดอยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยด์เป็นสารให้สีตามธรรมชาติ โดยสีของแอนโทไซยานินจะเปลี่ยนแปลงไปตามสภาวะความเป็นกรด-ด่างแอนโทไซยานินมีโครงสร้างเป็น แบบ C6-C3-C6 ซึ่งเป็นไกลโคไซด์ของ 2-phenylbenzopyrylium หรือ flavylium cation ที่มีด้วยกันหลายชนิด แต่มีอยู่ 6 ชนิดเท่านั้นที่พบบ่อย ได้แก่ pelargonidin,cyanidin, delphinidin,peonidin,petunidin และ malvidinในสารละลายตัวกลางแอนโทไซยานินจะทำหน้าที่เป็นอินดิเคเตอร์วัดความเป็นกรด-ด่าง (pH indicator) แหล่งของแอนโทไซยานิน ได้แก่ มันเทศสีม่วง ชมพู่มะเหมี่ยว ชมพู่แดง ลูกหว้า ข้าวแดง ข้าวนิล ข้าวเหนียวดำ ถั่วแดง ถั่วดำ หอมแดง ดอกอัญชัน ว่านกาบหอย เผือก หอมหัวใหญ่สีม่วง มะเขือม่วง พริกแดง องุ่นแดง-ม่วง แอปเปิลแดง ลูกไหน ลูกพรุน ลูกเกด ลูกหม่อน […]

แอนโทไซยานิน เป็นรงควัตถุหรือสารสี (pigment) ที่ให้สีแดง ม่วง และน้ำเงิน ใช้เป็นสารให้สี (coloring agent)  ธรรมชาติในอาหาร สารสกัดแอนโทไซยานิน มีสมบัติเป็นโภชนะเภสัช (nutraceutical) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง ด้วยการยับยั้งไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน ชะลอความเสื่อมของดวงตา ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค (pathogen) อีโคไล (Escherichia coli) ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วงและอาหารเป็นพิษด้วย   อาหารที่พบแอนโทไซยานิน อาหารที่เป็นแหล่งสำคัญของแอนโทไซยานิน ได้แก่ ผลไม้ เช่น องุ่น ทับทิม และผลไม้ในกลุ่มเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอรี่ (strawberry)  ผลหม่อน (mulberry) บลูเบอรี่ (blueberry)  แครนเบอรี่ (cranberry)  เชอรี่ (cherry)  ราสเบอรี่ (raspberry) เป็นต้น ผัก เช่น กะหล่ำปลีสีม่วง (red cabbage) และเรดิชสีแดง (red radish) เมล็ดธัญพืช เช่น ข้าวก่ำ หรือข้าวสีนิล ข้าวโพดสีม่วง พืชหัว ได้แก่ มันเทศสีม่วง ดอกไม้ […]

#สมุนไพรบำบัดเบาหวาน 150 ชนิด พร้อมบอกวิธีใช้ที่ถูกต้อง จากหนังสือสมุนไพรบำบัดเบาหวาน ผ่านการวิจัยและทดลองแล้วในต่างประเทศและประเทศไทย รวบรวมเรียบเรียงโดย เภสัชกรหญิง จุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก เภสัชกร 8 วช. ศูนย์บริการสาธารณสุข 53 ทุ่งสองห้อง กทม.ขอนำข้อมูลชื่อของสมุนไพรและวิธีใช้มาบอกกล่าวให้ทราบตามที่อาจารย์เขียนไว้ในหนังสือ 1. กระเจี๊ยบ วิธีใช้ นำผลอ่อน มาปรุงอาหารเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือทำเป็นผลแห้งนำมาบดเป็นผง ชงรับประทานกับน้ำ ใช้รักษาโรคเบาหวานและกระเพาะอาหาร 2. กระชับ วิธีใช้ นำรากสด 120 กรัม ทุบให้แตกต้มกับน้ำ 3 แก้ว ต้มให้เดือดนาน 20 นาทีแบ่งน้ำมาดื่มตอนเช้า –เย็น ก่อนอาหาร 3. กระถิน วิธีใช้ นำเมล็ดกระถินมาบดเป็นผง หรือคั่วกินเป็นอาหาร ปรกติยอดและฝักอ่อนใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริกเป็นอาหาร 4. กระถินเทศ วิธีใช้ นำเมล็ดกระถินเทศ มาบดเป็นผงหรือคั่วกินเป็นอาหาร 5. กระเทียม วิธีใช้ ให้กินกระเทียมสด 3-5 กลีบ/วัน […]

🧡ขมิ้นชัน…สมุนไพรเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านไวรัส ลดการอักเสบปอด “ขมิ้นชัน” มีสารออกฤทธิ์เคอร์คิวมินอยด์ ซึ่งจัดเป็น ฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ประกอบด้วย เคอร์คิวมิน (curucmin) ดีเม็ทธอกซีเคอร์คิวมิน (demethoxycurcumin) และบิส-ดีเม็ทธอกซีเคอร์คิวมิน (bis-demethoxycurcumin) มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ (anti-oxidant) ต้านการอักเสบ (anti-inflammation) 🧪จากการศึกษาในหลอดทดลอง พบว่า “ขมิ้นชัน” มีฤทธิ์ต่อเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ ในการป้องกันไม่ให้เชื้อเข้าเซลล์ ยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อไวรัส และช่วยยับยั้งการหลั่งสารอักเสบ 🐭ในส่วนของการศึกษาในหนูทดลอง พบว่า “ขมิ้นชัน” ช่วยลดการอักเสบของปอดที่ติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน 🦠ทั้งนี้ จากการจำลองภาพสามมิติในคอมพิวเตอร์ พบว่า สารสำคัญของขมิ้นชัน และ demethoxycurcumin สามารถแย่งจับกับตำแหน่งของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ 2019 ที่จะเข้าสู่เซลล์ปอด และตำแหน่งที่มีผลยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสได้ 🔻ขนาดการทานที่แนะนำ ในเด็กอายุ 12 ปีขึ้นไป-ผู้ใหญ่ สามารถรับประทานได้ในขนาดปกติทั่วไปที่ใช้แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ คือ ครั้งละ 2 แคปซูล วันละ 3-4 ครั้ง หลังอาหาร หรือรับประทานอยู่ในมื้ออาหารวันละ […]

อินทผาลัม ผลไม้โบราณกับการเยียวยาสุขภาพ อินทผาลัม เป็นผลไม้ที่มีรสหวานและอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ที่เชื่อว่าอาจมีฤทธิ์ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง และรักษาโรคบางชนิดได้ อินทผาลัมเป็นผลไม้ขนาดเล็ก โดย 1 ผล จะหนักประมาณ 7.5 กรัม และเนื้ออินทผาลัม 100 กรัม จะให้พลังงาน 314 แคลอรี่ และให้แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 10 ชนิด เช่น ซีลีเนียม ทองแดง โพแทสเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น ในปริมาณมากกว่า 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน รวมถึงให้สารอาหารสำคัญชนิดอื่น ๆ อย่างวิตามินบี วิตามินซี ธาตุเหล็ก และเส้นใยอาหารด้วย นอกจากนี้ อินทผาลัมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างโพลีฟีนอล (Polyphenol) ที่เชื่อว่าอาจช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพและการเจ็บป่วยต่าง ๆ ที่เกิดจากความเสื่อมของร่างกาย เช่น ป้องกันเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ไม่ให้ถูกทำลายจากสารอนุมูลอิสระ และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง เป็นต้น สารอาหารต่าง […]

“มะก่องข้าว(ครอบจักรวาล)” แก้ปวดข้อปวดกระดูก…สมชื่อจริงๆ …สมุนไพรที่หลายคนอาจมองข้ามเพราะขึ้นริมถนนทั่วไป… วิธีดังกล่าว ให้เอา “มะก่องข้าว” ทั้งต้นรวมรากแบบแห้ง 1 กำมือต้มกับน้ำท่วมยาจนเดือดแล้วเอาเนื้อห่อผ้าขาวบางประคบจุดที่ปวดกระดูกและดื่มน้ำที่ต้มครั้งละครึ่งแก้ว 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น ก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ หรือ จะเอาทั้งต้นแบบแห้งต้มน้ำอาบ จะช่วยให้อาการปวดกระดูกและอาการไข้ที่เกิดจากการปวดกระดูกที่อักเสบให้หายได้ มะก่องข้าว หรือ CHINESE BELL FLOWER, COUNTRY MALLOW ABUTILON INDICUM SWEET. อยู่ในวงศ์ MALVACEAE มีขึ้นเองตามที่รกร้างทั่วไป และมีชื่อเรียกอีกเยอะ ทั้งต้น เป็นยาบำรุงโลหิตขับลมช่วยให้เจริญอาหาร รากบำรุงธาตุแก้มุตกิด (อาการปัสสาวะขุ่น เสียวมดลูก ตกขาว มีกลิ่นเหม็น ปวดชายกระเบนเหน็บในสตรี) แก้ไอบำรุงกำลัง ใบหรือทั้งต้นต้มน้ำดื่มแก้โรคเบาหวานดีมาก ใบตำพอกบ่มหนองให้สุกและแตกเร็ว ขยี้อุดฟันแก้ปวดฟัน แก้เหงือกอักเสบ (มะก่องข้าว) ชื่อวิทยาศาสตร์ : Abutilon indicum (L.) Sweet ชื่อสามัญ : Country […]

ลูกยอ : ช่วยได้หมด เรื่องกรดไหลย้อน …😱..🥳 . 👀…ยอใครๆก็รู้จัก แต่ถ้าพูดถึงน้ำโนนิ(ลูกยอสุกคั้นน้ำ แต่งกลิ่นแต่งรส) คนรุ่นพ่อแม่อาจทำหน้าเหรอหรา แต่คนรุ่นใหม่เขานิยมฮือฮากันมากว่าป้องกันมะเร็งและช่วยเรื่องกรดไหลย้อนได้ดี . 😭…อาการของกรดไหลย้อนน่าทรมานมาก คือแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่ กลืนลำบาก แสบคอ คลื่นไส้ เรอบ่อย มีน้ำย่อยไหลย้อนขึ้นมาจนรู้สึกขมที่คอ ใครที่เป็นแล้วจะรู้ว่าใช้ชีวิตไม่เป็นสุขนั้นเป็นอย่างไร . …ว่ากันว่ากรดไหลย้อนมาจากหลายสาเหตุ จากหูรูดกระเพาะอาหารปิดไม่สนิท การบีบตัวของหลอดอาหารมีปัญหา ความผิดปกติของทางเดินอาหาร และนิสัยการกินอาหารไม่เป็นเวลา กินรสจัด เร่งรีบ รวมถึงดื่มเหล้า สูบบุหรี่ . 👨‍🔬 …มีรายงานการศึกษาที่น่าสนใจพบว่า ยอมีสรรพคุณในการรักษากรดไหลย้อนได้ ช่วยในการบีบตัวของหลอดอาหาร ทำให้หูรูดของหลอดอาหารแข็งแรงขึ้น ป้องกันหลอดอาหารอักเสบจากกรดไหลย้อน . 👌… และยังพบอีกว่ายอช่วยย่อยอาหาร ขับลม ทำให้อาหารไม่ตกค้าง ไม่เกิดลมในกระเพาะ ช่วยลดการหลั่งกรดได้ดีเทียบเท่ากับยาแผนปัจจุบันบางชนิด . …สอดคล้องกับความรู้ทางยาไทยที่ว่า ผลยอมีรสเผ็ดร้อนช่วยขับลมในลำไส้ แก้คลื่นเหียนอาเจียน ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุไฟได้ดีนัก เหมาะกับโรคและอาการท้องอืดเฟ้อ อาหารไม่ย่อย . 💊…วิธีใช้มีหลายรูปแบบ ที่ทันสมัยหน่อยคือ กินน้ำลูกยอ […]

เมื่อกัญชา กัญชง สยบการแพร่กระจายของมะเร็งเต้านมไปยังปอด การแพร่กระจาย หรือ Metastasis เป็นคุณสมบัติของมะเร็งที่บอกคุณว่า มะเร็งได้เข้ายึดร่างกายคุณเกือบสำเร็จแล้ว ร่างกายคุณได้ตกเป็นเมืองขึ้นของมะเร็งแล้ว ทรัพยากร ซึ่งหมาย ร่างกายที่แข็งแรงของคุณ จะถูกสูบไปเป็นของมะเร็ง ต่อให้คุณกินอาหารมื้อละหมื่น มื้อละแสน ร่างกายคุณก็แทบจะไม่ได้รับมันเลย เพราะเครื่องบรรณาการเหล่านี้ จะตกเป็นของมะเร็ง ไม่ใช่ของร่างกายคุณอีกต่อไป และการที่มะเร็งมันแพร่กระจาย แล้วตรวจพบว่า อยู่ที่นั่นที่นี่ ไม่ได้หมายความว่า มันพึ่งแพร่กระจายเกิดขึ้น แต่มันเกิดขึ้นนานแล้ว ถ้าใครติดตามที่ผมเขียนมา จะทราบว่า มะเร็งมันจะส่งเซลล์ที่มีศักยภาพออกไปเพื่อสร้างอาณานิคมใหม่ และไม่ใช่ทุกเซลล์ที่จะสร้างได้ เพราะบางเซลล์มะเร็ง ถูกฆ่าตายโดยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย บางเซลล์ไปลงยังอวัยวะที่มีพื้นที่ไม่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต มันก็จะฝ่อหรือตายไปเอง ถ้าใครเรียนด้านแพทย์ จะรู้ว่า มะเร็งมันมีแบบแผนในการไปตั้งถิ่นฐาน ที่วิทยาศาสตร์พอจะเข้าใจมันบ้าง เช่น มะเร็งลำไส้ มักพบว่า มันจะตั้งถิ่นฐานที่ใหม่ ที่ตับได้สำเร็จ มากกว่าที่ใดๆ เป็นต้น ในภาพประกอบ เป็นภาพแสดงถึง มะเร็งเต้านมที่ มักตั้งถิ่นฐานที่ปอดได้สำเร็จ หรือ บรรลุในขั้นตอน Metastasis ในการเข้ายึดอาณาจักรปอดนั่นละ ซึ่งการนำสารไฟโตแคนนาบินอยด์ เช่น สาร […]