พุทราจีน ช่วยต้านมะเร็ง เบาหวาน รักษาอาการตับแข็ง

พุทราจีน ช่วยต้านมะเร็ง เบาหวาน รักษาอาการตับแข็ง บรรเทาโลหิตจาง แก้อาการนอนไม่หลับ ลดไขมันในเลือด เป็นส่วนผสมในการรักษาเส้นเลือดตีบ เส้นเลือดอุดตันไม่ต้องบายพาส ฯลฯ

“พุทราจีน” ภาษาจีนเรียก “อั่งจือ” หรือ “อั่งจ๊อ” หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “หมุยจ้อ” ชาวจีนในสมัยโบราณเชื่อว่า พุทราจีนเป็นหนึ่งในห้าผลไม้ที่ดีที่สุด สามารถกินได้ทั้งผลสดและผลแห้ง ในการทำพุทราจีนแห้งก็มีวิธีง่ายๆคือ ให้นำผลสุกแก่ของพุทราจีนมาอบจนผิวนุ่ม หรือไม่ก็นำไปต้มในน้ำจืดจนเดือด แล้วนำไปตากแห้ง ก็จะได้พุทราจีนแห้งที่มีรสหวานกว่าพุทราจีนสด

สรรพคุณของพุทราจีน ในการบำบัดรักษาโรค

– พุทราจีน เป็นสมุนไพรจีนที่มีฤทธิ์อุ่น รสหวาน นิยมนำมาประกอบในตำรับยาจีน เพื่อช่วยลดฤทธิ์ความรุนแรงของเครื่องยาจีน ช่วยให้ร่างกายดูดซึมยาได้ดีขึ้น และยังช่วยลดอาการแพ้ยาได้อีกด้วย

– ผลสดและแห้งของพุทราจีน มีส่วนช่วยบำรุงร่างกายโดยเฉพาะม้าม ตับ และสมอง ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยเพิ่มปริมาณเลือด บรรเทาอาการโลหิตจาง รักษาเบาหวาน รักษาอาการนอนไม่หลับ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ลดไขมันในเลือด และยังช่วยรักษาอาการตับแข็งในผู้ดื่มสุราได้อีกด้วย

– พุทราจีนแห้ง เป็นสมุนไพรจีนที่กินแล้วสามารถป้องกันมะเร็งและรักษาอาการท้องเสียได้

– รากของพุทราจีนใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก แผลเปื่อย โรคทางเดินอาหาร และแก้ไข้ได้ และในพุทราจีนจะมีสารเพกทิน (Pectin) ซึ่งจะช่วยจับโลหะหนักที่ตกค้างในร่างกาย และช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

– ใบของพุทราจีนจะมีรสฝาด เพราะมีสารแทนนิน (Tannin) ในปริมาณที่สูง ซึ่งสามารรถใช้เป็นยาลดไข้ได้ ส่วนเนื้อในเมล็ดของพุทราจีนจะช่วยผ่อนคลายประสาท ทำให้นอนหลับสบาย

วิธีใช้พุทราจีน “สมุนไพรจีน” ในการบำบัดรักษาโรค

– นำพุทราจีนแห้งไปตุ๋น หรือจะต้มกินทั้งเนื้อและน้ำก็ได้ จะช่วยรักษาอาการซีดเซียว รักษาอาการขาดเลือด หรืออาจต้มพุทราจีนกับลำไยแห้ง และเติมน้ำตาลทรายแดงลงไปตามชอบ ก็จะให้สรรพคุณในการรักษาโรคได้เช่นเดียวกัน

– ต้มพุทราจีนแห้งกับหัวหอมดื่มก่อนนอน ก็จะช่วยให้ผ่อนคลาย นอนหลับง่าย และยังป้องกันโรคหวัดได้อีกด้วย

– หากทำข้าวต้มใส่พุทราจีนกินเป็นอาหารเช้า ก็จะช่วยบำรุงตับ ทำให้โลหิตไหลเวียนได้ดี และยังแก้อาการอ่อนเพลียได้ด้วย

– ต้มข้าวสาลีใส่พุทราจีนแห้งและชะเอมเทศ กินเป็นประจำ ก็จะทำให้จิตใจสงบเยือกเย็น มีสมาธิ ช่วยบำรุงหัวใจ

– พุทราจีนแห้ง 10 ผล กับลำไยแห้ง 30 กรัม แช่ทิ้งไว้ในน้ำต้มเดือดแล้ว 5 ชั่วโมง นำน้ำมาดื่มเป็นน้ำชา ก็จะช่วยบำรุงเลือดและระบบประสาท หรือจะต้มพุทราจีนแห้งกับตังเชียม กินเป็นยาบำรุงม้ามได้เป็นอย่างดีเลย แต่ก็มีข้อควรระวังคือ สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรกินแต่น้อย เพราะในพุทราจีนแห้งมีปริมาณน้ำตาลสูง

– สูตรพุทราจีนแห้ง-ขิง-เห็ดหูหนู สูตรล้างไขมันในเส้นเลือด ป้องกันเส้นเลือดตีบ เส้นเลือดอุดตันไม่ต้องบายพาส

วิธีทำ
1.นำขิงแก่ไปล้างและหั่นแว่น
2.พุทราจีนนำมาแช่น้ำล้างให้สะอาด
3.เห็ดหูหนูดำแบบแห้งนำมาล้างให้สะอาด
4.นำน้ำใส่เครื่องตุ๋นและทยอยใส่ขิงลงไป
5.ใส่พุทราจีน,เห็ดแห้ง ที่เตรียมไว้ลงไป
6.ใส่ทุกอย่างพร้อมแล้วปิดฝาเปิดเครื่องตุ๋นนาน 8 ชั่วโมงพักไว้เย็นออกมาใส่เหยือกและใส่น้ำตุ๋นต่อไปอีกหม้อนึงอีก5ชั่วโมง

เกี่ยวกับพุทราจีน (Dazao)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Ziziphus jujube Mill. /: Ziziphus mauritiana

วงศ์ Rhamnaceae

พุทราจีนแห้ง Ziziphus zizyphus

พุทราจีน อังกฤษ: Jujube พันธุ์ที่มีเปลือกสีน้ำตาลเข้มเรียก red date และ Chinese date ภาคอีสานเรียก บักทันหรือหมากกะทัน ภาคเหนือเรียกมะตัน มะตันหลวง นางต้มต้น ภาษาจีนเรียก เป้กเลี้ยบ อินเดียเรียก เบอร์ เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ในวงศ์ Rhamnaceae เป็นไม้ยืนต้นมีหนาม มักมีเป็นคู่ โดยตรงทั้งสองอันหรือตรงอันหนึ่ง โค้งอันหนึ่ง ผลมีเมล็ดเดียว ผิวเรียบ ส่วนใหญ่ผลสุกจะเป็นสีเหลือง ยกเว้นบางพันธุ์ที่เป็นสีแดงเข้ม มีทั้งพันธุ์ผลเล็กและผลใหญ่

มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนตอนเหนือ มีการบริโภคในประเทศจีนมาเมื่อ 4,000 ปีที่แล้ว ในอินเดียปลูกพุทรามาก่อนสมัยพุทธกาล มีกล่าวถึงในบันทึกของหลวงจีนยวนชางที่เดินทางไปอินเดียเมื่อราว พ.ศ. 1172 ในกรีกเป็นที่รู้จักตั้งแต่สมัยโฮเมอร์ โดยมีกล่าวถึงพุทราในโอดิสซี

ใช้แก้อาการได้หลายอย่าง รวมทั้งมีสรรพคุณปรับฤทธิ์ของยาในตำรับยาที่มีฤทธิ์รุนแรง สามารถใช้พุทราจีนปรับฤทธิ์ยาและลดอาการไม่พึงประสงค์ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมยาได้ดีขึ้น รักษาลมปราณที่ดีไว้ได้

พุทราจีน ออกดอกขนาดเล็กสีเขียวแกมเหลือง ดอกจะบานในช่วง มิถุนายน-กรกฎาคม เป็นไม้ผลัดใบ ผลสุกสีน้ำตาลเข้มอมดำ แก้อ่อนเพลีย บำรุงกำลัง ทำให้ม้ามและกระเพาะอาหารทำงานได้ดี

หนังสือสมุนไพร 91 ชนิด พิชิตโรค ชุดตำรายาล้ำค่าของหมอโฮจุนที่ UNESCO คัดเลือกให้เป็นมรดกความทรงจำแห่งโลก บันทึกไว้ว่า พุทราจีนใช้บำรุงหัวใจ ตับ ปอด ม้าม และไต ช่วยสลายก้อนเลือดในช่องท้อง ใช้ถอนพิษได้ดี จึงมีอยู่ในยาแผนโบราณเกือบทุกตำรับที่ใช้แก้คลื่นไส้ ใส่แมลงไหมที่เด็ดขาและปีกออกแล้ว แทนพุทราจีนที่คว้านเมล็ดออก จากนั้นย่างให้สุก กินขณะท้องว่าง

เมื่อมีไข้สูง เจ็บคอ และกระหายน้ำมาก ให้นำพุทราจีน 20 ลูก และบ๊วย 10 ลูก คว้านเมล็ดออก แล้วผสมน้ำผึ้ง จากนั้นบดให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นยาลูกกลอน กินครั้งละ 1 เม็ดจะได้ผลดี หญิงที่มีอาการฮิสทีเรียรุนแรง ให้บดพุทราจีน 10 ลูก ข้าวบาร์เลย์ 150 กรัม ชะเอมเทศ 20 กรัม จนกลายเป็นผง จากนั้นให้ตักมาราว 30 กรัม ต้มกับน้ำแล้วดื่ม

เมื่อรู้สึกอึดอัด นอนไม่หลับ ให้นำพุทราจีน 14 ลูก ลำต้นสีขาวของต้นหอมญี่ปุ่น 7 หัว และน้ำ 3 ถ้วย เคี่ยวให้เหลือ 1 ถ้วยแล้วกิน ถ้าผิวอักเสบเป็นแผล ให้ล้างแผลด้วยน้ำต้มพุทราจีนบ่อย ๆ

คำเตือน ห้ามใช้ขณะมีอาการถุงน้ำดีเป็นพิษ ปวดฟัน ท้องอืด หรือรู้สึกหน่วง ๆ บริเวณปลายลิ้นปี่ โดยเฉพาะเด็กที่มีอาการท้องร้อน ท้องเสีย มีไข้ เป็นไข้ลมป่วง เนื่องจากกินข้าวดิบ ๆ หรือผลไม้รสเปรี้ยว กรณีนี้ห้ามกินพุทราจีนเด็ดขาด ห้ามใช้เมื่อปวดท้องเนื่องจากมีพยาธิ