สรรพคุณของหอมแดง 50 ข้อ

1.ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น

2.หอมแดงช่วยทำให้เจริญอาหาร (ผล,ใบ)

3.ร่างกายซูบผอม แก้ด้วยการใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมนำมาต้มน้ำดื่ม

4.มีส่วนช่วยเสริมสร้างความจำ ทำให้ความจำดีขึ้น

5.ช่วยบำรุงโลหิต

6.ช่วยบำรุงหัวใจ

7.ช่วยเจริญธาตุไฟ

8.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

9.ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตให้ดีขึ้น

10.ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย เป็นลม

11.ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ

12.ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง

13.ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

14.ช่วยกำจัดไขมันเลว (LDL) ซึ่งเป็นต้นเหตุของการเกิดโรคหัวใจวายและอัมพฤกษ์ อัมพาต และยังรักษาระดับไขมันชนิดดี (HDL) ได้อีกด้วย

15ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดซึ่งเป็นสาเหตุมาจากโรคหัวใจและโรคความดันโลหิต

16.ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

17.ช่วยยับยั้งการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตัน

18.หอมแดงแก้หวัด คัดจมูกได้ (ผล,ใบ)

19.ช่วยแก้ไข้สันนิบาต

20.แก้โรคตา ขับเสมหะ

21.ช่วยขับเสมหะ

22.แก้โรคในช่องปาก

23.น้ำหัวหอมใช้หยอดหูแก้อาการปวดหูได้

24.ช่วยแก้กำเดา (ผล, ใบ)

25.ช่วยทำให้อาเจียน

26.หอมแดงมีสรรพคุณช่วยแก้อาการอาเจียนเป็นเลือด ด้วยการใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมนำมาต้มน้ำดื่ม (เมล็ด)

27.สรรพคุณของหอมแดงช่วยแก้อาการบวมน้ำ

28.ช่วยแก้อาการท้องเสีย

29.ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ

30.หอมแดงมีประโยชน์ใช้เป็นยาถ่าย

31.ช่วยในการย่อยอาหาร

32.ช่วยขับลมในลำไส้

33.ช่วยขับปัสสาวะ

34.ช่วยแก้ลมพรรดึก

35.ช่วยขับพยาธิ

36.ช่วยป้องกันการติดเชื้อ

37.ช่วยแก้อาการอักเสบต่าง ๆ

38.ช่วยรักษาแผล โดยการนำหอมแดงมาหั่นเป็นแว่น ๆ แล้วผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือดแล้วนำมาพอกบริเวณแผล

39.ช่วยแก้อาการฟกช้ำ (ผล, ใบ)

40.หัวหอมแดงมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการคัน ด้วยการใช้หัวหอมนำมาบดผสมเหล้าเล็กน้อย นำไปพอกบริเวณที่คัน

41.ช่วยแก้พิษแมงมุมกัด แมลงสัตว์กัดต่อย ด้วยการใช้หอมแดงทุบให้บุบผสมกับยาหม่อง แล้วนำมาทาบริเวณที่โดนกัดและกินด้วย โดยทำทุก ๆ 5 นาทีประมาณ 3-4 ครั้งอาการจะดีขึ้น

42.กินแก้เนื้อสัตว์เป็นพิษด้วยการใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมนำมาต้มน้ำดื่ม (เมล็ด)

43.ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ

44.ช่วยแก้อาการเมาค้างจากเหล้า

45.แก้อาการสะอึก

46.หอมแดงรักษาสิว ฝ้า กระ จุดด่างดำ ด้วยการนำหอมแดงมาฝานเป็นแว่นบาง ๆ แล้วนำมาทาบริเวณที่เป็น

47.หอมแดงแก้ผมร่วง ช่วยบำรุงเส้นผม

49.ในบ้านเรานิยมนำหอมแดงมาใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องแกงเผ็ด น้ำพริกต่าง ๆ ซุปหางวัว ผสมใส่ไข่เจียว เป็นส่วนประกอบของหลน หรือฝานเป็นแว่น ๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยง ปลาเค็ม และยังใช้เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน อย่างเช่น ไข่ลูกเขย ขนมหม้อแกงถั่ว ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง เป็นต้น

50.มีส่วนช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ

#คุณค่าทางโภชนาการของหอมแดงดิบต่อ 100 กรัม

-หอมแดงพลังงาน 72 กิโลแคลอรี่

-คาร์โบไฮเดรต 16.8 กรัม

-น้ำตาล 7.87 กรัม

-เส้นใย 3.2 กรัม

-ไขมัน 0.1 กรัม

-โปรตีน 2.5 กรัม

-วิตามินบี 1 0.06 มิลลิกรัม 5%

-วิตามินบี 2 0.02 มิลลิกรัม 2%

-วิตามินบี 3 0.2 มิลลิกรัม 1%

-วิตามินบี 5 0.29 มิลลิกรัม 6%

-วิตามินบี 6 0.345 มิลลิกรัม 27%

-วิตามินบี 9 34 ไมโครกรัม 9%

-วิตามินซี 8 มิลลิกรัม 10%

-ธาตุแคลเซียม 37 มิลลิกรัม 4%

-ธาตุเหล็ก 1.2 มิลลิกรัม 9%

-ธาตุแมกนีเซียม 21 มิลลิกรัม 6%

-ธาตุแมงกานีส 0.292 มิลลิกรัม 14%

-ธาตุฟอสฟอรัส 60 มิลลิกรัม 9%

-ธาตุโพแทสเซียม 334 มิลลิกรัม 7%

-ธาตุสังกะสี 0.4 มิลลิกรัม 4%

% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

#หัวหอมแดง มีสารเคมีและสารอาหารมากมาย เช่น ไดอัลลิน ไตรซัลไฟต์ (เช่นเดียวกับที่ได้ในกระเทียม) และยังมีฟลาโวนอยด์ ไกลโคไซด์ เพคติน ลูโคคินิน ซึ่งสารต่าง ๆ เหล่านี้มีคุณสมบัติในการช่วยยับยั้งแบคทีเรีย ลดไขมันในเส้นเลือด และในหัวหอมยังมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งประกอบไปด้วยสารกำมะถันและแร่ธาตุอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส

#งานวิจัยหอมแดง พบว่าหอมแดงมีบทบาทเกี่ยวกับการช่วยเผาผลาญอาหารในร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และการรับประทานหอมแดงเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจชนิดเส้นเลือดมาเลี้ยงหัวใจอุดตันได้ !