ไข่ป่าม
ไข่ป่าม
อาหารล้านนา ที่หารับประทานได้ยาก ไข่ป่าม มีลักษณะคล้ายไข่เจียว
ป่าม หรือ การทำให้อาหารสุกโดยนำอาหารใส่ในใบตองแล้วนำไปปิ้งหรือ
(more…)
Synergy Japan สาระความรู้ทั่วไป
เขียนอะไรตามใจ ที่อยากบอกอยากเล่า เอามาฝาก
ไข่ป่าม
อาหารล้านนา ที่หารับประทานได้ยาก ไข่ป่าม มีลักษณะคล้ายไข่เจียว
ป่าม หรือ การทำให้อาหารสุกโดยนำอาหารใส่ในใบตองแล้วนำไปปิ้งหรือ
(more…)
ไข่เจียวใบตอง
เป็นการเจียวไข่แบบโบราณ “โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน” ให้ใช้ใบตองสี่เขียวๆ แบบ อ่อนๆ ที่เพิ่งออกมาใหม่ๆ
ล้างน้ำหลายๆครั้งและตากให้แห้ง (more…)