อัญชัน Butterfly Pea

สมุนไพรน่ารู้ | อัญชัน Butterfly Pea

อัญชัน Butterfly Pea

สรรพคุณ
ภูมิปัญญาคนไทยใช้ดอกอัญชัน ในการรักษา ผมร่วง และผมหงอกก่อนวัย (ใช้สระผม)
ดอกอัญชันมีสารแอนโทไซยานิน ที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้การมองเห็นดีขึ้น
ดอกอัญชัน มีส่วนช่วยให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรง
ดอกอัญชัน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย
งานวิจัยพบว่าดอกอัญชัน มีฤทธิ์บำรุงสมอง สอดคล้องกับภูมิปัญญาเดิม
วิธีทำชาอัญชัน
1. ใช้ดอกอัญชันสดหรือแห้ง 2-3 ดอก ใส่ลงไปในแก้วชา
2. เติมน้ำเดือดจนท่วม แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จิบดื่มขณะอุ่นๆ หรือเติมน้ำแข็งเพื่อความสดชื่น
เคล็ดลับความอร่อย
สามารถเติมน้ำผึ้ง เพื่อปรับรสชาติ หรือเติมน้ำมะนาว ลงไปเพื่อเพิ่มสีสันเฉดโทนชมพู
น่ารู้
มีการศึกษาความเป็นพิษของดอกอัญชันในหนู
โดยใช้ขนาดสูงถึง 3000 mg./kg. ไม่พบความเป็นพิษ
อัญชันเป็นสมุนไพรที่มีความปลอดภัยสูง หากรับประทานในรูปแบบของอาหาร เครื่องดื่ม
ข้อควรระวัง
มีรายงานว่าดอกอัญชันมีฤทธิ์ต้านการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด จึงไม่ควรกินอัญชันร่วมกับผลิตภัณฑ์ต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาป้องกันการแข็งตัวของเลือด เช่น แอสไพริน(aspirin) วาฟาริน(warfarin) เป็นต้น เนื่องจากอาจมีผลเสริมฤทธิ์กันจนเกิดอันตรายได้
ไม่ควรกินเข้มข้นเกินไป
ควรระมัดระวังในผู้ที่มีอาการแพ้ดอกไม้ชนิดต่างๆ โดยหมั่นสังเกตตนเอง หากใช้ผลิตภัณฑ์ใดแล้วก่อให้เกิดอาการระคายเคือง ให้หยุดใช้ทันที
ตำราอายุรเวทกล่าวว่า อัญชันสามารถเกิดอันตรกิริยากับยาต้านซึมเศร้า ยาต้านโรคจิต (antipsychotics) และยากันชัก
#สมุนไพรน่ารู้ #อัญชัน #บำรุงสายตา #บำรุงผม #อภัยภูเบศร #สมุนไพรอภัยภูเบศร