โหระพา : ยาช่วยท้องไส้

โหระพา : ยาช่วยท้องไส้

โหระพา : ยาช่วยท้องไส้

โหระพา : ยาช่วยท้องไส้ …😍..🍃
.
🌿… ยอมรับว่าตอนเด็กๆแยกไม่ออกระหว่างต้นกะเพรากับโหระพา แม่เรียกไปเด็ดต้นกะเพรามาทำกับข้าว กลับไปเด็ดโหระพามาแทนเฉย เลยโดนแม่เอ็ดบ่อยๆ
.
👍… โหระพามีใบหนานุ่มกว่ากะเพรา รวมทั้งกลิ่นและรสชาติไม่เผ็ดร้อนเท่ากะเพรา นิยมนำมากินเป็นผักจิ้มหรือกินสดกับอาหารที่มีรสจัดและกลิ่นแรง
.
… จำพวกหลน ลาบ ยำ เมี่ยง แจ่ว ก้อย ส้มตำ เป็นผักกินกับขนมจีนน้ำยา ปลาร้า ใส่แกงบางชนิดก็รสเลิศล้ำ อาทิ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด ประมาณนี้
.
👩‍🍳… โหระพาไม่ใช่แค่ช่วยแต่งกลิ่น รสชาติให้อาหารเท่านั้น ยังช่วยขับลมลำไส้ ขับผายลม ท้องขึ้นท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ทั้งช่วยย่อย ถ่ายสะดวกและทำให้เจริญอาหาร
.
😁 …สรรพคุณช่วยย่อยของโหระพาเป็นคุณสมบัติสำคัญ หากเรากินอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์มากอาจทำให้ท้องอืดได้ กินโหระพาพ่วงเข้าไปด้วย จะช่วยให้สบายท้องขึ้น
.
… แพทย์แผนปัจจุบันทำการวิจัยพบว่า ใบโหระพามีเบต้าแคโรทีนสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันหัวใจขาดเลือดและมะเร็งได้
.
🐭 … ยังมีการทดลองในหนูพบว่า สารสกัดสำคัญในใบโหระพามีฤทธิ์ในการป้องกันสมองหนูที่ถูกทำลายจากภาวะขาดเลือดได้
.
💋 … กระซิบข้างหู : การใช้โหระพาให้หอมที่สุดควรขยี้ใบโหระพาในนาทีสุดท้ายก่อนกินหรือปรุงและไม่ควรสับ การฉีกหรือขยี้จะได้กลิ่นดีที่สุด
Translate »