มะเขือยาว : สาวๆชอบ กรอบอร่อย

… มะเขือยาวไม่ใช่ผักใบเขียวเข้ม แต่มีรูปร่างสะโอดสะอง โดดเด่นสะดุดตา ผิวเรียบรื่น สัมผัสแล้วให้ความเย็นลึกล้ำ

.

… มะเขือยาวมีหลากสี ทั้งขาว เหลือง ม่วง และเขียวอ่อน แต่ไม่ว่าสีไหนๆ ต่างก็มีเนื้อที่ให้รสนุ่มนวลเหมือนกันหมด มะเขือยาวเป็นผักที่มีสารอาหารเกือบครบถ้วน

.

… ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัสและวิตามินมากมายหลายชนิด เต็มอัตราศึก

.

… มะเขือยาว ถือได้ว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักชั้นดี สาวๆหากอยากมีหุ่นสวย จึงไม่ควรพลาดเพราะให้ทั้งพลังงาน

.

… คาร์โบไฮเดรตและมีไขมันต่ำ ขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยสารพัดสารอาหารที่มีประโยชน์ กินอิ่มท้อง อิ่มนาน ทานอร่อยจ้า

.

… เนื่องจากในมะเขือยาว มีใยอาหารที่ช่วยดักจับคอเลสเตอรอล ดังนั้นการกินมะเขือยาว จึงช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้

.

… มะเขือยาวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ประมาณ 3-5% ซึ่งถือว่าเป็นผักที่มีไฟเบอร์สูงอยู่พอตัว ดังนั้น จึงช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี

.

… มะเขือยาวสีม่วง จะมีวิตามินพีมากเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยลดอาการ ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแข็งตัว หรือโรคและลักกระปิดลักกระเปิดได้ดี การกินมะเขือยาวสีม่วงจึงเหมาะมาก

.

… เมนูมะเขือยาวทำได้หลากหลาย ที่คุ้นๆกัน ก็คงจะเป็น มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวกับโหระพา แกงเขียวหวาน มะเขือยาวก็ไม่ควรขาด ยำมะเขือยาว ขาดเมนูนี้ไปก็คงขาดใจจ้า

.

… กระซิบข้างหู : ถ้าใครอยากลองเมนูใหม่ๆ ของบ้านเล่าเรื่อง มาลองชิมมะเขือยาวผัดกะปิ รับรองว่าต้องติดใจกับความกรอบ หอมนุ่มชุ่มใจจ้า

#มะเขือยาว #ลดความอ้วน #ลดความดันโลหิต #ช่วยขับถ่าย #สมุนไพร #ประสบการณ์การใช้สมุนไพร #สมุนไพรอภัยภูเบศร